 |
售價:324  |
| 搜尋參考資料: 1.主廚帶路，用美味環島！走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 … www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271218178 主廚帶路，用美味環島！走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味,作者:張秋永,出版社:原點,ISBN:9789865657673 www.andbooks.com.tw/book.php?book_sn=1470 主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 ... 走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜 吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！ 本書特色 用吃來環島！ 走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜 吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！ 本書特色 用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶 v 美食/餐飲,餐飲指南-《度度鳥》主廚帶路，用美味環島！ 原點 張秋永 全新 定價：360元: -Yahoo奇摩拍賣 ... Yahoo奇摩輕鬆付現金接受付款方式 帳戶餘額 網路ATM 實體ATM … https://www.mrbook.com.tw/showroom/book?layer=4&id=O012209&page=10 主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 出版社: 原點 作者: 張秋永 原價: 360 元 優惠價: 281 元 愛喝花茶 … |
詳細資料ISBN：9789865657673 叢書系列：IN-LIFE 規格：平裝 / 256頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介走進田間食堂！農家手路菜VS.廚師創新菜 吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色 ◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐…… ◆農家手路菜VS.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ◆5個步驟煮好一道菜！一本書就是一桌澎湃請客菜。 ◆不只是蔬食瓜果，還有各式肉類和海鮮，在食材裡認識資深好農家，直接採買！ ◆達人知識庫！告訴你新鮮還不夠，如何選對的來吃？ ◆田間料理，最天然的廚師美味教室，邀你一起玩！ ◆跟著專業廚師，走進鄉間認識食物的原始樣貌。 【帶著鍋鏟到田間！一樣的食材，不一樣的料理】 筍料理│時疏料理│茶料理│豬肉料理│花料理│雞肉料理│雞蛋料理│ 牛肉料理│果乾料理│蝦料理│魚蜆料理│辣椒料理│米、豆腐料理│根莖料理 【美味教室，廚師才知道的好吃祕密】 ●牛排怎麼煮最好吃？ ●好蝦，活的新鮮！冷凍新鮮？ ●食用貝類的安心祕訣？ ●豬肉怎麼挑選，才美味！ ●雞肉口感，部位大不同！ ●別小看蛋料理！烹調加分有撇步。 ●一次了解糙米、白米，以及各種西式米。 ●食用花卉、香草入菜，不一樣的烹煮味。 一個都市廚師在食材中的味覺甦醒；一場由北到南，從西到東的食之旅程，TITAN用將近一年的時間，開著車帶著鍋鏟走入田間、魚塭、牧場，以及茶山……拜訪了十多個誠實農家，和他們交心做朋友，參與著農務、種植、收成的過程。 接受農家款待的同時，TITAN也以他廚師的身份，用田間現有的食材，料理出一桌好菜，彼此之間，美味的交換。來到阿麟師的養蝦場，豪邁的阿媽用大鍋燙出一盤新鮮紅蝦，TITAN則馬上捲起袖子煎出酸甜多汁的月亮蝦餅……他把玉井之門的果乾入義大利麵；在楊嘉燡牧場用西班牙下酒菜的作法，拌炒台灣牛肉；到原住民市場採買馬告，將香料氣息與立川魚場的鯛魚融合；把月荷塘的日曬糙米做成西式燉飯，捲成香濃的米蛋捲；也讓剝皮辣椒和燻鮭魚捲出無比契合的好滋味…… 直接取用食材，直接在農家廚房料理！ 書中，TITAN還另闢一個料理教室，告訴你這些食材哪個部位最好吃，烹調撇步有哪些，同時，從這些農家達人的口中，挖掘出一般人不知道的，選擇食物秘密……跟著主廚TITAN美味環島，用吃成為一趟身心飽足的旅行，遇見一個鄉村、遇見一群踏實的好人、遇見從這塊土地長出、餵養我們的真食物。 ※原書名：義式主廚，農家上菜 |
整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.INGRID一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了！網友也都知道在定價和網路售價會有一定的差距,google找一下有些人再熱烈討論主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味.INGRID也嘗試積極推荐,並介紹我該商品優缺點。 |
希望我整理的資料能對我大家IRIS有幫助。我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味該商品熱烈銷售中~ 避免向隅,欲購從速~整理了GOOGLE上關於主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味搜尋前幾名排序的資料來輔助！最近我也在找主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味的相關資訊~ |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
